プロフィール

Psychedelic Vegan Food
 
-The Lovers-

新潟県の離島、佐渡島に初めての100%ヴィーガンのレストランを作るプロジェクト

 Psychedelic=精神が喜ぶもの
Vegan=地球と調和するもの

近年益々加速する環境問題。地球環境に寄り添った
サスティナブルな食と、アートの力で、
 世界一アートなヴィーガンレストランを目指します。